Especialidades en Bar Restaurante La Terraza: la esencia de la tradición en Santo Tomé del Puerto

En Bar Restaurante la Terraza, nuestras especialidades son el alma de nuestra cocina. Cada plato ha sido seleccionado y preparado con un único objetivo: ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. Nos enorgullece trabajar con los mejores productos de la tierra, garantizando así una calidad y un sabor inigualables. Si quieres descubrir la auténtica gastronomía de Segovia y sus alrededores, estás en el lugar correcto.

Nuestra carta de especialidades es un homenaje a la carne y a las recetas de siempre. El cachopo de ternera es nuestra gran estrella, un plato contundente y sabroso que te transportará a la tradición del norte. Relleno con jamón y queso, y rebozado hasta alcanzar una textura crujiente y dorada, es un verdadero festín para los sentidos. Para quienes prefieren un sabor más suave, el cachopo de pollo es una opción igualmente deliciosa. Y para los amantes de la buena carne, nuestras chuletillas de cordero y las chuletas de pierna de cordero son un manjar que destaca por su terneza y sabor.

Sabores que marcan la diferencia: carnes y mariscos

En nuestra cocina, la calidad no es una opción, es una obligación. Por eso, todas nuestras carnes son de primera. El entrecot de ½ kg es perfecto para compartir o para los paladares más exigentes, mientras que la presa ibérica y el secreto ibérico son un bocado de cielo que se deshace en la boca. Y para quienes prefieren la carne blanca, el solomillo de cerdo es una opción tierna y jugosa.

Pero no todo es carne en nuestra carta. También ofrecemos una selección de mariscos y pescados a la plancha. La sepia a la plancha, fresca y cocinada a la perfección, es una opción ligera y sabrosa que complementa a la perfección nuestra oferta. Además, para los más sibaritas, tenemos el cordero asado y el cochinillo, dos manjares de la gastronomía segoviana que preparamos exclusivamente por encargo para garantizar su frescura y calidad insuperables. Si quieres probar un auténtico asado, no dudes en reservarlo con antelación.

La tradición servida en un plato

En Bar Restaurante la Terraza, cada especialidad es un compromiso con la tradición y el sabor. Te invitamos a sentarte en nuestra terraza (con un pequeño suplemento de 0,75€) y a disfrutar de una comida memorable, donde cada bocado te recordará a los sabores auténticos de nuestra tierra.

Especialidades

* Suplemento en terraza de 0,75€ en comidas. 

Prueba el mejor cachopo de ternera y cordero asado

Descubre nuestras especialidades en carne como el entrecot de ½ kg, presa ibérica y secreto. Disfruta de la mejor cocina tradicional.