Spécialités du Bar Restaurante La Terraza : l'essence de la tradition à Santo Tomé del Puerto

Dans Bar Restaurante la Terraza Nos spécialités sont l'âme de notre cuisine. Chaque plat a été sélectionné et préparé avec un seul objectif : vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Nous sommes fiers de travailler avec les meilleurs produits locaux, garantissant ainsi une qualité et une saveur incomparables. Si vous souhaitez découvrir la gastronomie authentique de Ségovie et de ses environs, vous êtes au bon endroit.

Notre carte de spécialités met à l'honneur la viande et les recettes traditionnelles. Le cachopo de veau est notre plat phare, un plat copieux et savoureux qui vous transportera dans les traditions du Nord. Farci de jambon et de fromage, et pané jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, c'est un véritable régal pour les sens. Pour les amateurs de saveurs plus douces, le cachopo de poulet est une option tout aussi délicieuse. Et pour les amateurs de bonne viande, nos côtelettes et gigots d'agneau sont des délices qui se distinguent par leur tendreté et leur saveur.

Les saveurs qui font la différence : viandes et fruits de mer

Chez nous, la qualité n'est pas une option, c'est une nécessité. C'est pourquoi toutes nos viandes sont de première qualité. L'entrecôte de 1/2 kg est parfaite à partager ou pour les palais les plus exigeants, tandis que la presa ibérique et le jambon ibérique secreto sont un délice fondant. Et pour les amateurs de viande blanche, le filet mignon de porc est une option tendre et juteuse.

Mais notre carte ne se limite pas à la viande. Nous proposons également une sélection de fruits de mer et de poissons grillés. La seiche grillée, fraîche et cuite à la perfection, est une option légère et savoureuse qui complète parfaitement notre menu. Pour les gourmets, nous proposons également de l'agneau rôti et du cochon de lait, deux délices de la gastronomie ségovienne que nous préparons exclusivement à la commande pour garantir une fraîcheur et une qualité incomparables. Pour déguster un authentique asado, veuillez réserver à l'avance.

La tradition servie dans une assiette

Dans Bar Restaurante la Terraza Chaque spécialité est un engagement envers la tradition et le goût. Nous vous invitons à vous installer sur notre terrasse (moyennant un léger supplément de 0,75 €) et à savourer un repas mémorable, où chaque bouchée vous rappellera les saveurs authentiques de notre terroir.

Spécialités

* Supplément terrasse de 0,75€ pour les repas.

Essayez le meilleur cachopo de rosbif et d'agneau

Découvrez nos spécialités de viande, comme l'entrecôte ½ kg, l'épaule de porc ibérique et le porc secret. Savourez le meilleur de la cuisine traditionnelle.